Picard Smörkolaglass (Le caramel beurre salé)

Picard Smörkolaglass (Le caramel beurre salé)

Frankrikes fryskung nummer ett, Picard, finns numera lite varstans i Stockholm, och självklart måste smörkolaglassen provas. Plastbyttans innehåll är guldfärgat, doftar svagt av yoghurt och går enkelt att skopa ur tack vare sin mjuka konsistens. Glassen är krämig och gräddig men direkt slås man av känslan att det saknas något. Glassen är helt slät och bjuder inte på några överraskningar. Smakmässigt är varje skopa som en bit crème brulee med sin karaktäristiska beska kolasmak. Lite som bränd knäck. Men knäcks inte av det, ta en till tugga och känn den minimala sältan blandas med den mörka sirapssötman. Den smöriga och fettiga konsistensen är riktigt skön men gör att man inte vågar läsa innehållsförteckningen innan ens livförsäkring setts över. Låt gärna glassen smälta lite så blir den bättre och bättre för varje tugga. Minuspoäng för att stoppa en plastförpackning inuti en pappersförpackning.

Pris ca 35 kr.
Inköpsställe; Picard Port 73 Haninge.

Betyg 3,75 av 5 sockerbitar.

Följ Sockerbiten på Instagram Dela recensionen på Facebook